Pudim no Copo Descartável: Receita Fácil e Rápida Sem Forno

O pudim no copo descartável é uma sobremesa prática e rápida de preparar, ideal para quem quer um doce leve e geladinho, perfeito para dias quentes ou para servir em festas simples. A textura desse pudim é cremosa e firme, com uma calda que se separa delicadamente, dando um visual tradicional e atraente. Ele é feito sem precisar ir ao forno, o que facilita muito o preparo e mantém a receita acessível a todos.

Ingredientes

• ½ xícara (100 g) de açúcar para a calda
• 1 caixinha (200 g) de creme de leite
• ½ caixinha (200 g) de leite condensado (pode usar a caixinha inteira para mais doce)
• 2 colheres de sopa (20 g) de leite em pó
• ½ pacote (6 g) de gelatina em pó sem sabor
• 3 colheres de sopa (45 ml) de água para hidratar a gelatina
• Copos descartáveis de 200 ml para servir

Modo de Preparo

1. Em uma panela, derreta o açúcar em fogo baixo até formar uma calda dourada. Desligue o fogo e reserve a calda em um copo. Em uma tigela, misture o creme de leite, o leite condensado e o leite em pó até ficar homogêneo.
2. Hidrate a gelatina com as 3 colheres de água e leve ao micro-ondas por 30 segundos para dissolver completamente. Adicione a gelatina dissolvida à mistura do pudim e mexa bem até incorporar.
3. Nos copos descartáveis, coloque cerca de 2 dedos de calda no fundo (ou menos, conforme preferência).
4. Com uma concha pequena, preencha o copo com a mistura do pudim até pouco mais da metade.
5. Leve os copos à geladeira e deixe gelar até o pudim ficar firme, por cerca de 4 horas.
6. Para desenformar, use os dedos ou uma faquinha para soltar o pudim do copo descartável. Sirva gelado.

Curiosidades

• O pudim no copo descartável é uma adaptação moderna do pudim tradicional, ideal para porções individuais.

• A gelatina ajuda a dar firmeza sem endurecer demais, mantendo a textura cremosa.

• A calda de caramelo feita com açúcar puro é a mesma técnica usada em pudins clássicos.

• O uso do leite em pó acrescenta um sabor suave e ajuda na consistência do pudim.

• Servir em copos descartáveis facilita a organização e a limpeza após eventos.

Informações Adicionais

• Use o açúcar em fogo baixo para evitar que queime e fique amargo.

• Ajuste a quantidade de leite condensado para controlar o nível de doce do pudim.

• Não use o pacote inteiro de gelatina para evitar que o pudim fique duro demais.

• Deixe o pudim gelar por pelo menos 4 horas para firmar corretamente e facilitar na hora de desenformar.

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