Yield: Fácil
Bolo de Fubá Cremoso de Liquidificador
Tempo de Preparo:
10 Minutos
Tempo de Cozimento:
40 Minutos
Tempo Total:
50 Minutos
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Este é o guia definitivo para fazer um Bolo de Fubá Cremoso de Liquidificador que vai encantar todos os seus convidados. Com uma textura incrivelmente cremosa e uma camada superior que lembra um pudim, este bolo é a combinação perfeita para um café da tarde acolhedor ou para qualquer ocasião em que você deseje um doce reconfortante.
Ingredientes:
- 1 litro de leite
- 3 ovos
- 3 colheres de sopa de margarina (ou manteiga)
- 40 gramas de queijo ralado
- 2 xícaras de açúcar refinado
- 1 xícara de fubá
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 100 ml de coco ralado úmido e adoçado
- 1 colher de sopa cheia de fermento para bolo
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
- No liquidificador, adicione o leite, os ovos, a margarina (ou manteiga) e o queijo ralado. Bata até obter uma mistura homogênea.
- Em uma vasilha grande, misture o açúcar refinado, o fubá e a farinha de trigo.
- Despeje a mistura líquida do liquidificador na vasilha com os ingredientes secos e misture bem.
- Adicione o coco ralado e o fermento para bolo à mistura e mexa delicadamente até incorporar todos os ingredientes.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e ao inserir um palito ele saia limpo.
- Retire do forno, deixe esfriar e sirva em fatias generosas.
Dicas:
- Experimente adicionar uma pitada de canela à massa para um toque extra de sabor.
- Se preferir uma versão menos doce, reduza a quantidade de açúcar refinado.
- Para uma apresentação ainda mais bonita, polvilhe um pouco de coco ralado por cima do bolo antes de servir.
- Este bolo fica ainda mais gostoso se consumido ainda morno, então aproveite-o logo após esfriar um pouco.
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