Pão Caseiro de Liquidificador Mais Fofinho do Mundo: Receita Fácil e Deliciosa

Aprenda a fazer um pão caseiro de liquidificador, perfeito para lanches rápidos e ocasiões especiais. Este pão é extremamente macio, com uma textura leve e fofinha que combina com manteiga, geleias ou aquele café quentinho. Simples de preparar, não exige sova, garantindo praticidade e sabor em cada mordida!

Ingredientes

• 2 ovos inteiros
• 5 colheres de sopa de óleo (aproximadamente 60 ml)
• 4 colheres de sopa de açúcar (cerca de 50 g)
• 1 colher de chá de sal (5 g, ou a gosto)
• 1 ½ xícara de leite morno (360 ml, xícara de 240 ml)
• 3 xícaras de farinha de trigo (aproximadamente 360 g) + 1 xícara extra (120 g) para dar o ponto
• ½ pacote de fermento biológico seco (5 g)

Modo de Preparo

1. No liquidificador, coloque os ovos, óleo, açúcar, sal e o leite morno. Bata por cerca de 1 minuto até misturar bem. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo com o fermento seco.
2. Despeje a mistura do liquidificador na tigela com a farinha e misture bem com uma colher. A massa ficará mole. Deixe descansar por 10 minutos para ativar o fermento.
3. Adicione a farinha extra aos poucos até a massa atingir o ponto: deve cair lentamente da colher, sem ficar muito líquida.
4. Transfira a massa para uma forma redonda (24 cm de diâmetro x 8 cm de altura) untada. Cubra e deixe crescer em um lugar quente até dobrar de volume.
5. Pincele a superfície com ovo batido misturado com 1 colher de sopa de leite.
6. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 40 minutos, ou até dourar. Retire do forno, deixe esfriar e sirva.

Curiosidades

• A receita não exige sova, sendo ideal para quem tem pouco tempo ou não gosta de amassar massas.

• Usar leite morno ajuda a ativar o fermento mais rápido, garantindo um pão macio e bem crescido.

• O fermento biológico seco é mais prático e tem maior durabilidade do que o fresco.

• Pincelar o pão com ovo e leite cria uma crosta dourada e brilhante, típica de pães caseiros.

• Este pão é versátil: pode ser enriquecido com ervas, queijos ou até frutas secas para variar o sabor.

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