Arroz Cremoso com Frango: Prático, Saboroso e Perfeito para o Dia a Dia

O arroz cremoso com frango é uma opção deliciosa e prática para quem busca uma refeição completa, rápida e com um toque caseiro. Ideal para aqueles dias em que o tempo é curto, essa receita é perfeita para quem não quer abrir mão de um prato saboroso e reconfortante. Com uma textura cremosa e o frango suculento, esse prato vai conquistar todos da casa, seja como almoço ou jantar. Sirva com uma salada ou como prato único, e aproveite toda a cremosidade dessa delícia!

Ingredientes

• 1 peito de frango cortado em cubos pequenos
• 1 fio de azeite (pode ser óleo)
• 1/2 cebola picada
• 1/2 pimentão vermelho picado
• 3 dentes de alho picados
• 1 tomate picado
• 1 xícara de arroz branco
• 2 xícaras de água (em temperatura ambiente)
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 2 colheres de sopa de tempero vermelho natural (opcional)
• 2 colheres de sopa de requeijão ou cream cheese
• Mussarela ralada (a gosto)
• Cheiro verde a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma panela, aqueça um fio de azeite (ou óleo) e adicione o peito de frango cortado em cubos pequenos. Deixe o frango dourar por baixo antes de mexer, temperando com sal e pimenta-do-reino a gosto.
2. Quando a parte de cima do frango estiver cozida, vire os pedaços para dourar todos os lados. Adicione o tempero vermelho natural (se estiver usando) e continue cozinhando até o frango ficar dourado.
3. Junte a cebola picada, o pimentão vermelho, o alho e o tomate. Refogue até que os ingredientes fiquem bem macios.
4. Acrescente a xícara de arroz, temperando com mais sal e pimenta-do-reino, e refogue levemente para selar o arroz.
5. Adicione as duas xícaras de água e misture bem, deixando os ingredientes se distribuírem de forma homogênea.
6. Deixe cozinhar com a panela semi tampada por cerca de 15 minutos ou até o arroz estar completamente cozido e a maior parte da água ter evaporado.
7. Quando o arroz estiver pronto, adicione o requeijão ou cream cheese e misture bem. Em seguida, coloque a mussarela ralada por cima e o cheiro verde.
8. Tampe a panela e deixe descansar por 5 a 10 minutos para o queijo derreter e o arroz ficar ainda mais cremoso.
9. Sirva quente e aproveite!

Curiosidades

• O arroz cremoso é um prato versátil e pode ser feito com diferentes tipos de proteínas, como frango, carne de boi ou até vegetais.
• Para dar um toque especial, você pode substituir o requeijão por cream cheese ou adicionar um pouco de queijo parmesão para uma crocância extra.
• O frango, quando dourado corretamente, fica suculento por dentro e crocante por fora, resultando em um prato irresistível.
• Se preferir um arroz mais cremoso, você pode adicionar um pouco de creme de leite no final do preparo.
• O arroz cremoso com frango é uma ótima opção para almoços ou jantares rápidos e nutritivos para toda a família.

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