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Créditos: Foto – Receitas de Daniel Gomes
Yield: Fácil
Bolo de Leite Ninho Receita da Tia
Tempo de Preparo:
15 Minutos
Tempo de Cozimento:
50 Minutos
Tempo Total:
1 hour 5 Minutos
O bolo de leite Ninho é uma deliciosa opção para quem busca um doce fácil de fazer e que agrada a todos. Com uma textura macia e um sabor irresistível, este bolo é ideal para servir em festas, reuniões ou até mesmo no café da manhã.
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A combinação do leite Ninho na massa e na cobertura garante um sabor único que vai conquistar o paladar de quem experimentar. Vamos à receita!
Ingredientes:
- Para o Bolo:
- 3 ovos inteiros
- 1 xícara de açúcar refinado (200g)
- 1/2 xícara de óleo de soja
- 1/2 xícara de leite integral
- 50g de leite em pó (não é necessário ser leite Ninho)
- 1 xícara de farinha de trigo (sem fermento)
- 1 colher de sopa de fermento químico para bolo
- Para a Cobertura:
- 1 colher de sopa de manteiga (ou margarina)
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- 1 caixa de leite condensado
- 4 colheres de sopa de leite em pó
Modo de Preparo:
Preparar a Massa:
- Em uma tigela, bata os 3 ovos até misturar clara e gema. Adicione 1 xícara de açúcar e misture bem.
- Incorpore 1/2 xícara de óleo e 1/2 xícara de leite. Adicione 50g de leite em pó e misture até que esteja homogêneo.
- Adicione 1 xícara de farinha de trigo e misture até a massa ficar lisa e sem grumos.
- Por fim, adicione 1 colher de sopa de fermento químico e misture delicadamente.
Assar o Bolo:
- Preaqueça o forno a 180°C (356°F).
- Despeje a massa em uma forma de 22 cm, untada com margarina e polvilhada com açúcar.
- Asse por aproximadamente 45 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro do bolo.
Preparar a Cobertura:
- Em uma panela com o fogo desligado, adicione 1 colher de sopa de manteiga, 1 caixa de creme de leite, 1 caixa de leite condensado e 4 colheres de sopa de leite em pó.
- Misture bem e leve ao fogo médio, mexendo constantemente até a mistura começar a ferver e engrossar.
Finalização:
- Deixe o bolo esfriar antes de desenformar.
- Cubra o bolo com a cobertura ainda quente e sirva.
Dicas:
- Para um bolo ainda mais saboroso, você pode adicionar gotas de chocolate à massa antes de assar.
- Para a cobertura, mexa sempre para evitar que o fundo queime e a mistura fique granulada.
- Armazenamento: Guarde o bolo em um recipiente fechado para que ele mantenha sua maciez por mais tempo.
Experimente esta receita de bolo de leite Ninho e descubra um doce que combina praticidade e sabor em cada pedaço!
