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Créditos: Foto – Gabriel de Freitas
Yield: Fácil
Almoço Rápido Pronto em Menos de 30 Minutos
Tempo de Preparo:
30 Minutos
Tempo Total:
30 Minutos
Procurando uma refeição deliciosa e prática para o almoço? Esta receita de macarrão cremoso em menos de 30 minutos é perfeita para quem quer um prato completo, saboroso e fácil de preparar.
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Ideal para almoços rápidos, esse macarrão combina ingredientes simples e cria uma textura cremosa e irresistível. Servido quente, é uma opção excelente para uma refeição reconfortante e rápida.
Ingredientes:
- 150 gramas de bacon
- 150 gramas de calabresa
- 2 colheres de sopa de azeite
- 3 dentes de alho, ralados
- 1 cebola grande, picada
- 1 pimentão amarelo, em tiras
- 1 pimentão vermelho, em tiras
- 1 colher de chá de páprica
- Pimenta do reino a gosto
- 1 lata de milho, escorrido
- Azeitonas a gosto
- 1 colher de sopa de extrato de tomate
- 1 sachê de molho de tomate pronto
- 350 gramas de macarrão tipo parafuso
- 1 litro de água
- 200 gramas de requeijão
- 200 gramas de creme de leite
- Cheiro verde a gosto
- 200 gramas de presunto
- 250 gramas de queijo mussarela
Modo de Preparo:
- Aqueça 1 litro de água em uma panela e reserve.
- Em outra panela, aqueça 2 colheres de sopa de azeite.
- Adicione 150 gramas de bacon e 150 gramas de calabresa. Frite até que fiquem dourados.
- Incorpore 3 dentes de alho ralados, 1 cebola picada e tiras de 1 pimentão amarelo e 1 pimentão vermelho.
- Adicione 1 colher de chá de páprica e pimenta do reino a gosto. Refogue até que a cebola e o alho fiquem dourados.
- Misture 1 lata de milho, azeitonas a gosto, 1 colher de sopa de extrato de tomate e 1 sachê de molho de tomate pronto.
- Adicione 350 gramas de macarrão e cubra com a água quente.
- Cozinhe em fogo médio por aproximadamente 15 minutos, até o macarrão estar cozido e a mistura bem cremosa.
- Acrescente 200 gramas de requeijão, 200 gramas de creme de leite e cheiro verde a gosto.
- Misture bem e adicione 200 gramas de presunto e 250 gramas de queijo mussarela. Mexa até o queijo derreter e o prato ficar bem cremoso.
Dicas:
- Varie os Ingredientes: Substitua a calabresa e o bacon por frango ou carne moída para uma variação.
- Ajuste o Sal: Prove antes de adicionar sal, pois os ingredientes já podem ter sal suficiente.
- Textura Perfeita: Se o molho ficar muito grosso, adicione um pouco mais de água quente.
- Queijo Extra: Para um prato ainda mais cremoso, adicione mais queijo mussarela ou use um queijo de sua preferência.
- Garnish: Decore com mais cheiro verde ou parmesão ralado antes de servir para um toque especial.
