CONTINUE LENDO APÓS A PUBLICIDADE
Créditos: Foto – Gabriel de Freitas
Yield: Fácil
Lasanha de Frango Receita Perfeita Veja
Tempo de Preparo:
10 Minutos
Tempo de Cozimento:
30 Minutos
Tempo Total:
40 Minutos
A lasanha de frango é uma opção deliciosa e cremosa para quem quer variar no cardápio. Diferente da tradicional lasanha de carne, essa receita utiliza frango desfiado e um molho especial que deixa o prato ainda mais irresistível.
CONTINUE LENDO APÓS A PUBLICIDADE
Com camadas de massa hidratada, fricassé de frango, molho de tomate, presunto e queijo, a lasanha se transforma em uma refeição reconfortante, ideal para almoços em família ou jantares especiais. Servida quente, ela oferece uma textura cremosa e um sabor marcante que agrada a todos.
Ingredientes:
- 500g de macarrão para lasanha
- 800g de frango desfiado
- 2 latas de milho verde (sem a conserva)
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 copo de requeijão
- 2 tomates picados
- 1 cebola picada
- 4 dentes de alho amassados
- Azeite para refogar
- 300g de presunto fatiado
- 300g de queijo mussarela ralado
- Cheiro verde a gosto
- Sal e pimenta a gosto
- Batata palha (opcional, para finalização)
Modo de Preparo:
- Coloque o macarrão para lasanha em uma forma grande e cubra com água fria.
- Deixe hidratar por aproximadamente 30 minutos.
- Aqueça um pouco de azeite em uma panela.
- Refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- Adicione o frango desfiado, tempere com sal, pimenta, páprica, curry e outros temperos a gosto.
- Acrescente os tomates picados e cozinhe até que estejam macios.
- No liquidificador, bata o milho, o creme de leite e o requeijão até obter uma mistura homogênea.
- Adicione sal a gosto e misture bem.
- Em um refratário grande, espalhe um pouco de molho de tomate no fundo.
- Faça uma camada de macarrão hidratado.
- Adicione uma camada de fricassé de frango.
- Coloque uma camada de presunto e um pouco de queijo mussarela.
- Repita as camadas, finalizando com uma camada de fricassé e queijo mussarela.
- Se desejar, adicione batata palha por cima antes de levar ao forno.
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Asse a lasanha por aproximadamente 30 minutos ou até que o queijo esteja dourado e borbulhante.
Dicas:
- Para uma textura ainda mais cremosa, acrescente um pouco de molho branco entre as camadas.
- Use massa de lasanha integral para uma versão mais saudável.
- Hidratar a massa é essencial para evitar que ela fique dura após o cozimento.
- Experimente adicionar legumes como espinafre ou cogumelos ao fricassé para uma refeição mais nutritiva.
- O frango pode ser substituído por peito de peru ou outro tipo de carne desfiada de sua preferência.
