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Créditos: Foto – Cozinhando com a LY
Yield: Fácil
Arroz de Forno com Frango Simples e Delicioso Veja Agora
Tempo de Preparo:
15 Minutos
Tempo de Cozimento:
10 Minutos
Tempo Total:
25 Minutos
O Arroz de Forno com Frango é uma receita prática e saborosa, ideal para transformar aquele arroz cozido que sobrou em uma refeição completa e irresistível.
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Com uma combinação perfeita de frango macio, arroz cremoso e um toque de queijo gratinado, este prato é ideal para almoços e jantares em família. A textura é cremosa e o sabor, enriquecido pelos temperos e pelo queijo, torna este prato uma verdadeira delícia.
Ingredientes:
- 1 colher de sopa de óleo
- 1 cebola picada
- 5 dentes de alho amassados
- 1/4 de pimentão verde picado
- 500 g de peito de frango cortado em cubos
- 1 sachê de tempero para frango
- Sal a gosto
- 1 colher de chá de páprica doce
- Pimenta do reino a gosto
- 100 g de peito de peru picado (opcional)
- 1 lata de milho verde escorrido
- 50 ml de água
- 1 xícara de ervilhas congeladas
- 5 copos de arroz cozido
- 250 g de mussarela ralada
- Azeitonas inteiras a gosto (opcional)
- Orégano a gosto
Modo de Preparo:
- Aqueça o óleo em uma panela e refogue a cebola picada até ficar levemente dourada.
- Adicione o alho e o pimentão verde e refogue até que tudo esteja bem misturado.
- Junte o peito de frango cortado em cubos e os temperos (sal, páprica doce, pimenta do reino e o sachê de tempero para frango). Cozinhe até que o frango esteja bem dourado.
- Se necessário, adicione um pouco de água para ajudar a soltar o fundo da panela e evitar que o frango queime.
- Incorpore o peito de peru picado (se estiver usando) e refogue por mais alguns minutos.
- Adicione o milho verde e as ervilhas congeladas. Cozinhe por 2 minutos para misturar bem os sabores.
- Misture o molho de tomate e 50 ml de água, cozinhando por mais 1 minuto.
- Adicione o arroz cozido e misture bem para combinar todos os ingredientes.
- Transfira a mistura para uma travessa que possa ir ao forno e cubra com a mussarela ralada.
- Decore com azeitonas e polvilhe orégano a gosto.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse até que o queijo esteja derretido e dourado, aproximadamente 10 minutos.
Dicas:
- Para um arroz mais cremoso, use um arroz já cozido e um pouco mais úmido. Se necessário, adicione um pouco mais de água durante o cozimento.
- Varie os vegetais adicionando cenoura ralada ou brócolis picados à mistura de frango.
- Substitua o peito de peru por presunto, se preferir, para um sabor diferente.
- Experimente temperos adicionais, como tomilho ou alecrim, para um toque especial.
- Sirva com uma salada fresca ou batata palha para um acompanhamento crocante e saboroso.
