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Créditos: Foto – Culinária caseira
Yield: Fácil
SOBREMESA RÁPIDA E DELICIOSA VEJA
Tempo de Preparo:
1 hour
Tempo Total:
1 hour
Essa receita de sobremesa rápida e deliciosa é perfeita para servir em reuniões de família ou como um doce refrescante após as refeições. A textura é cremosa e suave, com um toque crocante das bolachas que fazem toda a diferença.
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Ela é servida gelada, ideal para os dias quentes ou para quem busca uma sobremesa prática e irresistível. Além disso, o preparo é muito simples, feito com poucos ingredientes que você provavelmente já tem em casa.
Ingredientes:
- 1 pacote de gelatina sem sabor (12g)
- 10 colheres de sopa de água fria
- 2 caixas de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- 2 xícaras de leite em pó
- 1 pacote de bolacha (como a Bauducco, ou da sua preferência)
Modo de Preparo:
- Em um recipiente, hidrate a gelatina sem sabor com 10 colheres de sopa de água fria. Misture bem até dissolver por completo.
- Deixe a gelatina descansar por 5 minutos para firmar. Após esse tempo, leve ao micro-ondas em intervalos de 15 segundos até derreter totalmente (sem deixar ferver). Reserve.
- Em um liquidificador ou tigela grande, adicione as 2 caixas de creme de leite, a lata de leite condensado, e as 2 xícaras de leite em pó. Misture bem até obter um creme homogêneo.
- Acrescente a gelatina dissolvida à mistura e mexa novamente até incorporar por completo.
- Quebre o pacote de bolacha em pedaços pequenos e misture metade na sobremesa.
- Transfira a sobremesa para uma travessa e leve à geladeira por aproximadamente 1 hora ou até firmar.
Dicas:
- Se quiser um toque extra de sabor, adicione raspas de limão ou laranja à mistura.
- Para uma versão mais doce, use biscoitos recheados ao invés de bolachas simples.
- Para dar uma textura ainda mais crocante, reserve parte das bolachas para colocar por cima da sobremesa antes de servir.
- Ao invés de leite em pó, você pode substituir por leite líquido, ajustando a quantidade para manter a cremosidade.
- Sirva em taças individuais para uma apresentação mais elegante.
