Créditos: Foto – Isamara Amâncio
Delícia Tropical de Abacaxi com Leite Ninho: Uma Sobremesa Irresistível e Fácil de Fazer
Se você está em busca de uma sobremesa que combine sabor e simplicidade, a Delícia Tropical de Abacaxi com Leite Ninho é a escolha perfeita. Este doce saboroso é ideal para qualquer ocasião, seja para um almoço em família ou uma reunião com amigos.
A textura cremosa do leite Ninho se mistura perfeitamente com o abacaxi levemente ácido, criando um contraste delicioso. Servida gelada, essa sobremesa é um verdadeiro prazer para o paladar e vai conquistar a todos.
Ingredientes:
- Para o Abacaxi:
- 3 xícaras de abacaxi picado (incluindo o miolo)
- ½ xícara de açúcar
- ½ xícara de água
- Para o Creme:
- 1 caixa de leite condensado
- 1 xícara de leite em pó
- 2 caixinhas de creme de leite
- ½ xícara de leite
- Para Montar:
- Biscoitos champagne (a quantidade necessária para cobrir a travessa)
- 1 caixa de creme de leite (para a decoração, opcional)
- Leite em pó para polvilhar (opcional)
- Coco em flocos para decorar (opcional)
- Cerejas para enfeitar (opcional)
Modo de Preparo:
- Em uma panela, coloque o abacaxi picado, o açúcar e a água. Misture e leve ao fogo médio. Cozinhe até que o abacaxi fique transparente e a maior parte do líquido evapore.
- Para preparar o creme, adicione o leite condensado, o leite em pó, o creme de leite e o leite em uma panela. Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente até que o creme engrosse e atinja uma textura cremosa.
- Retire meia xícara do caldo do abacaxi cozido e reserve. Isso será usado para umedecer os biscoitos champagne.
- Em uma travessa, coloque uma camada do abacaxi cozido, seguida por uma camada de creme.
- Umedeça os biscoitos champagne no caldo reservado e faça uma camada sobre o creme.
- Repita as camadas até acabar os ingredientes, finalizando com uma camada de creme.
- Leve à geladeira por pelo menos 8 horas para que a sobremesa fique bem gelada e firme.
Dicas:
- Para uma textura mais suave, bata o creme com um mixer de mão após cozinhar.
- Utilize biscoitos champagne de boa qualidade para um melhor resultado de sabor e textura.
- Se preferir, adicione um pouco de coco em flocos na camada final para um toque extra de sabor.
- Use um bico de confeitar para decorar com chantilly e leite em pó para uma apresentação mais sofisticada.
- Experimente substituir o abacaxi por outras frutas tropicais, como manga ou maracujá, para variar a receita.
Conclusão
A Delícia Tropical de Abacaxi com Leite Ninho é uma sobremesa que combina simplicidade e sabor em cada camada. Com um preparo fácil e ingredientes acessíveis, ela se torna a escolha ideal para qualquer ocasião especial. Ao servir essa sobremesa gelada, você garante um toque de frescor e prazer para seus convidados. Não deixe de experimentar e encantar todos com essa delícia tropical!
