Créditos: Foto – Aprendi a cozinhar com a mamãe
Yield: Fácil
Bolacha de Maizena: Simples e Deliciosa
Tempo de Preparo:
10 Minutos
Tempo de Cozimento:
30 Minutos
Tempo Total:
40 Minutos
A bolacha de maizena é uma receita clássica e fácil de fazer que conquista a todos com sua textura leve e desmanchando na boca.
Ideal para acompanhar um café ou lanche da tarde, essa bolacha de duas cores não só é deliciosa, mas também visualmente atraente, tornando-a perfeita para servir em reuniões ou como presente. Vamos aprender a prepará-la?
Ingredientes:
- 1 ovo
- 200 ml de leite condensado
- 2 colheres de sopa de margarina
- 400 g de amido de milho (divididos em 200 g e 200 g)
- Corante rosa (opcional)
Modo de Preparo:
- Em um recipiente, misture o ovo, o leite condensado e a margarina até obter uma mistura homogênea.
- Adicione 200 g de amido de milho à mistura e mexa bem até a massa começar a engrossar.
- Acrescente mais 200 g de amido de milho e continue mexendo até a massa alcançar uma consistência que não grude nas mãos.
- Divida a massa em duas partes. Se desejar, adicione corante rosa a uma das partes e misture bem.
- Modele pequenas bolinhas com a massa, achate-as e use um garfo para fazer marcas e padrões na superfície.
- Preaqueça o forno a 180°C e coloque as bolachas em uma assadeira.
- Asse por cerca de 15 minutos ou até que as bolachas fiquem levemente douradas.
Dicas:
- Para um toque extra: adicione raspas de limão ou essência de baunilha à massa.
- Armazenamento: guarde as bolachas em um recipiente fechado para mantê-las crocantes.
- Varie as cores: experimente outros corantes para criar bolachas coloridas.
- Ajuste a doçura: se preferir bolachas mais doces, adicione um pouco mais de açúcar à massa.
- Decoração: após assar, você pode polvilhar açúcar de confeiteiro ou cobrir com chocolate derretido.
