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Créditos: Foto – Cozinhando com a LY
Yield: Fácil
Bolachinhas Caseiras que você precisa fazer
Tempo de Preparo:
10 Minutos
Tempo de Cozimento:
30 Minutos
Tempo Total:
40 Minutos
As bolachinhas caseiras são a escolha ideal para quem adora um café quentinho com um acompanhamento crocante e saboroso. Essas bolachinhas têm uma textura leve e crocante, são douradinhas e perfeitas para servir em qualquer ocasião.
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Seja para um lanche da tarde, um presentinho especial, ou apenas para ter um petisco à mão, elas são sempre uma ótima opção. Vamos à receita!
Ingredientes:
- 2 ovos
- 120g de açúcar
- 100g de manteiga ou margarina
- 50g de amido de milho
- 60g de leite em pó
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Aproximadamente 125g de farinha de trigo
Modo de Preparo:
- Em uma vasilha, misture bem os ovos, o açúcar e a manteiga ou margarina.
- Adicione o amido de milho, o leite em pó e o fermento em pó à mistura.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo até que a massa esteja homogênea e desgrude da vasilha. Utilize quase duas xícaras de farinha para atingir o ponto ideal.
- Abra a massa entre dois plásticos ou em uma superfície enfarinhada, com uma espessura média.
- Com um garfo, faça marcas leves na massa.
- Corte a massa com moldes de sua preferência ou com uma faca.
- Coloque as bolachinhas em uma forma untada com margarina.
- Asse em forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 20 minutos, ou até que as bolachinhas estejam levemente douradas.
Dicas:
- Variedade de Formatos: Use diferentes moldes para variar o formato das bolachinhas e torná-las mais divertidas.
- Armazenamento: Guarde as bolachinhas em um recipiente fechado para mantê-las crocantes por mais tempo.
- Decoração: Antes de assar, polvilhe um pouco de açúcar cristal sobre as bolachinhas para um toque extra de doçura.
- Recheios: Experimente adicionar pedacinhos de chocolate ou frutas secas à massa para um sabor diferente.
- Testar o Forno: Cada forno pode variar, então fique de olho nas bolachinhas para evitar queimar.
