Yield: Fácil
Bolo Prestígio com Morangos
Tempo de Preparo:
20 Minutos
Tempo de Cozimento:
40 Minutos
Tempo Total:
1 hour
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Descubra como preparar um delicioso "Bolo Rústico Cremoso de Prestígio com Morangos" que vai encantar todos os paladares! Esta receita oferece um bolo cremoso e molhadinho, repleto de sabores de coco e morango, perfeito para qualquer ocasião especial.
Sua apresentação rústica e convidativa é ideal para ser servida em festas, eventos ou até mesmo como sobremesa em um almoço em família.
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Ingredientes:
- Para o bolo pão de ló:
- Xícaras de farinha de trigo
- Ovos
- Açúcar
- Fermento em pó
- Para a calda:
- Xícaras de Leite
- Colheres de achocolatado ou chocolate em pó
- Para o recheio de coco cremoso:
- Latinhas ou caixinhas de leite condensado
- Gramas de coco ralado
- Colheres de margarina ou manteiga
- Caixinha de creme de leite
- Outros ingredientes:
- Caixinhas de morangos
Modo de Preparo:
- Prepare o bolo pão de ló conforme instruções convencionais. Deixe esfriar e corte em camadas.
- Prepare a calda misturando o leite com o achocolatado ou chocolate em pó. Reserve.
- Para o recheio de coco cremoso, cozinhe o leite condensado, o coco ralado e a margarina em fogo médio, mexendo até obter uma consistência grossa. Desligue o fogo e adicione o creme de leite. Misture bem e reserve.
- Higienize e corte os morangos em pedaços.
- Monte o bolo intercalando camadas de bolo, calda, recheio de coco cremoso e morangos.
- Prepare a ganache de chocolate derretendo o chocolate em banho-maria e misturando com o creme de leite.
- Cubra o bolo com a ganache e decore com coco ralado e morangos.
- Leve à geladeira por um tempo para firmar antes de servir.
Dicas:
- Para facilitar o desenformar, utilize um saquinho de verduras forrando a travessa.
- Deixe o bolo gelar um pouco antes de cortar e servir para garantir uma melhor consistência.
- Experimente adicionar raspas de chocolate ou lascas de coco na decoração para um toque extra de sabor e textura.
- Esta receita é versátil, experimente substituir os morangos por outra fruta de sua preferência, como framboesas ou mirtilos.
