Créditos: Foto – Gabriel Freitas
Bolo Salgado de Liquidificador: Prático e Saboroso Você Precisa Fazer
Se você busca uma receita prática e deliciosa para o lanche ou para servir em um encontro informal, o Bolo Salgado de Liquidificador é a escolha ideal. Este bolo salgado é perfeito para aproveitar ingredientes que você já tem em casa, como restos de frango, queijo e vegetais.
Com uma textura macia e um sabor irresistível, ele é fácil de preparar e pode ser servido morno ou frio. É uma opção versátil que agrada a todos e é excelente para uma refeição rápida ou como aperitivo em eventos.
Ingredientes:
- 4 ovos
- 1/2 xícara de chá de óleo (ou 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina)
- 50 g de queijo parmesão ralado
- 1 colher de chá de sal (ou a gosto)
- 1 xícara de chá de leite
- 1/2 xícara de chá de amido de milho
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 200 g de frango desfiado (restos do almoço)
- 1 tomate picado (sem sementes)
- 200 g de queijo mussarela em cubos
- 50 g de bacon levemente frito
- 50 g de palmito (opcional)
- 200 g de presunto picado
- Azeitonas a gosto
- Cheiro verde a gosto
- Orégano a gosto
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga, polvilhando com farinha de trigo.
- No liquidificador, coloque os ovos, o óleo (ou manteiga/margarina), o queijo parmesão, o sal, o leite e o amido de milho. Bata por 10 segundos até homogeneizar.
- Adicione a farinha de trigo e bata novamente até obter uma massa homogênea.
- Misture o fermento em pó na massa com uma espátula.
- Adicione o frango desfiado, o tomate picado, o queijo mussarela, o bacon, o palmito e o presunto à massa, envolvendo bem.
- Despeje a massa na forma untada e espalhe uniformemente.
- Decore o topo com um pouco de tomate, frango, presunto, bacon, azeitonas e queijo mussarela. Finalize com cheiro verde e orégano.
- Leve ao forno e asse por cerca de 30-40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e o palito saia limpo.
Dicas:
- Varie os Ingredientes: Experimente substituir o frango por carne moída ou vegetais para variar o sabor do bolo.
- Harmonize com Molhos: Sirva o bolo salgado com um molho de sua preferência, como ketchup ou maionese temperada.
- Faça Miniaturas: Use formas pequenas para fazer porções individuais, ótimas para festas e eventos.
- Adicione Temperos: Inclua temperos adicionais, como pimenta-do-reino ou ervas secas, para um sabor extra.
- Armazene Corretamente: Guarde o bolo em um recipiente fechado na geladeira para mantê-lo fresco por até 5 dias.
O Bolo Salgado de Liquidificador é uma opção prática e saborosa para quem deseja preparar algo rápido e delicioso. Combinando ingredientes simples, ele se torna um lanche perfeito para qualquer ocasião. Experimente e surpreenda-se com a facilidade e o sabor dessa receita!
