Créditos: Foto – Receitas de Pai
Bombom de Morango na Travessa: Sobremesa Deliciosa e Fácil de Fazer
Esta receita de bombom de morango na travessa é uma sobremesa incrível que combina a suavidade do creme branco com o frescor dos morangos e a riqueza do chocolate.
Perfeita para qualquer ocasião, esta sobremesa é fácil de preparar e ideal para servir em reuniões familiares ou festas. A textura cremosa e a aparência atraente fazem dela uma opção irresistível para qualquer amante de doces.
Ingredientes:
- 2 caixinhas de leite condensado
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 xícara de leite em pó (200 ml)
- 3 bandejas de morangos (aproximadamente 500 g)
- 200 g de chocolate meio amargo
- 1 caixinha de creme de leite (para o ganache)
Modo de Preparo:
- Em uma panela, coloque o creme de leite e o leite condensado.
- Adicione o leite em pó e misture bem.
- Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente, até obter um creme mais espesso e cremoso.
- Retire do fogo e deixe esfriar um pouco para não derreter os morangos.
- Em uma travessa, coloque os morangos inteiros para formar uma camada.
- Despeje o creme preparado sobre os morangos, alisando a superfície.
- Para o ganache, derreta o chocolate meio amargo com a caixinha de creme de leite no micro-ondas, aquecendo em intervalos de 30 segundos e mexendo entre cada intervalo.
- Despeje o ganache sobre o creme na travessa, espalhando uniformemente.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou de um dia para o outro, para que a sobremesa firme bem.
- Decore com morangos frescos antes de servir.
Dicas:
- Utilize morangos frescos e firmes para garantir uma melhor apresentação e sabor.
- Deixe o creme esfriar antes de adicionar aos morangos para evitar que eles soltem água.
- Mexa o creme constantemente enquanto cozinha para evitar que grude no fundo da panela.
- Derreta o chocolate em intervalos curtos no micro-ondas para evitar queimar.
- Prepare a sobremesa com antecedência para que ela tenha tempo suficiente para firmar na geladeira.
Conclusão
O bombom de morango na travessa é uma sobremesa que combina praticidade e sabor. Com uma preparação simples e uma aparência irresistível, é a escolha ideal para impressionar seus convidados ou para um deleite especial em qualquer momento. Experimente essa receita e descubra como ela pode transformar qualquer refeição em uma ocasião especial.
