CONTINUE LENDO APÓS A PUBLICIDADE
Créditos: Foto – Canal mãe feliz
Yield: Fácil
Como Fazer Pão Doce de Liquidificador: Receita Fácil e Macia
Tempo de Preparo:
10 Minutos
Tempo de Cozimento:
40 Minutos
Tempo Total:
50 Minutos
Aprenda a fazer um delicioso pão doce de liquidificador, perfeito para o café da manhã ou um lanche especial. Esta receita é prática, pois não exige que você sove a massa, e o resultado é um pãozinho extremamente macio e fofinho.
CONTINUE LENDO APÓS A PUBLICIDADE
Ideal para servir com um café fresco ou uma chávena de leite, este pão tem uma textura leve e é super fácil de preparar.
Ingredientes:
- 3 ovos
- 5 colheres de sopa de margarina (ou manteiga)
- 300 ml de leite morno
- 1 caixa de leite condensado
- 10 gramas de fermento biológico seco para pão
- 1 kg de farinha de trigo (aproximadamente)
- 1 colher de café de sal
- 1 gema misturada com um pouco de leite (opcional, para pincelar)
Modo de Preparo:
- No liquidificador, adicione os ovos, a margarina (ou manteiga), o leite morno e o leite condensado. Bata bem até misturar.
- Adicione o fermento biológico seco e bata novamente por cerca de 2 minutos.
- Transfira a mistura para uma bacia grande e comece a adicionar a farinha de trigo aos poucos, mexendo bem a cada adição.
- Continue adicionando farinha até a massa ficar mais firme, mas ainda um pouco grudenta. Misture até que a farinha esteja bem incorporada.
- Não é necessário sovar a massa; apenas mexa bem para que todos os ingredientes estejam bem misturados.
- Deixe a massa crescer por aproximadamente uma hora, ou até dobrar de tamanho.
- Modele os pãezinhos do tamanho desejado e coloque-os em uma forma untada e enfarinhada. Deixe-os crescer novamente até dobrar de tamanho.
- Pincele com a mistura de gema e leite, se desejar.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 30 a 35 minutos, ou até que estejam dourados.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar. Sirva morno para um sabor ainda mais especial.
Dicas:
- Verifique a temperatura do leite: Certifique-se de que o leite esteja morno e não quente para ativar corretamente o fermento.
- Adicione a farinha aos poucos: Isso ajuda a obter a consistência ideal da massa e evita que ela fique seca.
- Use uma forma adequada: Para melhores resultados, use uma forma que permita espaçamento adequado entre os pãezinhos.
- Não sove a massa: Apenas mexa bem para misturar os ingredientes. Sovar pode resultar em um pão mais denso.
- Controle o tempo de crescimento: O tempo de crescimento pode variar dependendo da temperatura ambiente. Esteja atento para que a massa dobre de tamanho.
