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Créditos: Foto – Receitas do Pai
Yield: Fácil
Cookies com Gotas de Chocolate
Tempo de Preparo:
10 Minutos
Tempo de Cozimento:
30 Minutos
Tempo Total:
40 Minutos
Os cookies com gotas de chocolate são um clássico irresistível, perfeitos para acompanhar um café da tarde ou servir como sobremesa em qualquer ocasião.
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Com uma textura macia por dentro e levemente crocante por fora, esses cookies são ideais para quem ama chocolate. Eles podem ser servidos quentes, diretamente do forno, ou frios, e ficam deliciosos de qualquer forma.
Ingredientes:
- 125g de manteiga sem sal
- 115g de açúcar mascavo
- 115g de açúcar refinado
- 2 ovos
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 250g de farinha de trigo
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 pitada de sal
- 100g de chocolate branco em gotas
- 100g de chocolate meio amargo em gotas
Modo de Preparo:
- Bata a manteiga com os açúcares até obter um creme fofo.
- Adicione os ovos e a essência de baunilha, misturando bem.
- Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o bicarbonato de sódio e o sal.
- Adicione gradualmente a mistura seca à mistura de manteiga, incorporando bem.
- Misture as gotas de chocolate branco e meio amargo na massa, apenas o suficiente para distribuir uniformemente.
- Usando uma colher de sorvete ou uma colher comum, forme bolas de massa e coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga.
- Leve à geladeira por 30 minutos para firmar a massa.
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Asse os cookies por aproximadamente 12-15 minutos, ou até as bordas ficarem levemente douradas.
Dicas:
- Variedade de Chocolate: Experimente adicionar diferentes tipos de chocolate, como ao leite ou amargo, para diversificar o sabor.
- Nozes e Castanhas: Para um toque extra, adicione nozes ou castanhas picadas à massa.
- Acompanhamentos: Sirva os cookies com uma bola de sorvete ou um copo de leite para uma experiência ainda mais deliciosa.
