Créditos: Foto – Receitas de Pai
Deliciosa Sobremesa de Abacaxi na Travessa Você Precisa Fazer
A sobremesa de abacaxi na travessa é uma opção deliciosa e prática para quem deseja um doce leve e refrescante. Ideal para qualquer ocasião, seja um almoço em família ou uma reunião com amigos.
Essa sobremesa é composta por camadas de creme suave, bolachas Maria e pedaços de abacaxi, tudo finalizado com uma gelatina que garante uma apresentação impecável. Sua textura cremosa e sabor doce com um toque tropical são irresistíveis.
Ingredientes:
- Para o creme:
- 1 lata de leite condensado
- 500 ml de leite
- 1 caixa de creme de leite (200 ml)
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- Para montar a sobremesa:
- 1 pacote de bolachas Maria
- 1 abacaxi picado (pode ser fresco ou em conserva)
- Para a gelatina:
- 1 pacote de gelatina sabor abacaxi
- 250 ml de água quente
- 250 ml de água fria
Modo de Preparo:
- Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, o creme de leite e o amido de milho. Mexa bem até que o amido esteja completamente dissolvido.
- Leve a mistura ao fogo médio, mexendo constantemente até que o creme engrosse.
- Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
- Em uma travessa, faça uma camada de bolachas Maria. Sobre as bolachas, espalhe uma camada do creme.
- Adicione uma camada de abacaxi picado sobre o creme.
- Repita as camadas de bolachas, creme e abacaxi até terminar os ingredientes, finalizando com uma camada de creme.
- Prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem, misturando a gelatina com a água quente e depois com a água fria.
- Despeje a gelatina sobre a última camada de creme.
- Leve a sobremesa à geladeira por pelo menos 4 horas ou até que a gelatina esteja firme.
Dicas:
- Utilize abacaxi fresco: Para um sabor mais intenso e natural, prefira o abacaxi fresco. Se usar abacaxi em conserva, escorra bem o excesso de líquido.
- Evite bolachas murchas: Para que as bolachas não fiquem muito encharcadas, use-as imediatamente após prepará-las.
- Misture bem o creme: Certifique-se de que o creme está bem misturado e livre de grumos antes de levá-lo ao fogo.
- Gelatina bem firme: Deixe a sobremesa na geladeira por tempo suficiente para que a gelatina fique bem firme, garantindo uma apresentação perfeita.
- Decoração adicional: Para um toque especial, decore a sobremesa com folhas de hortelã ou fatias finas de abacaxi na hora de servir.
Conclusão
Esta sobremesa de abacaxi na travessa é a escolha perfeita para quem busca um doce fácil de preparar e que agrada a todos os paladares. Com sua combinação de creme suave, bolachas crocantes e abacaxi refrescante, ela se destaca como uma opção irresistível para qualquer ocasião. Experimente esta receita e leve um toque tropical e sofisticado para sua mesa!
