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Créditos: Foto – Gabriel Freitas
Yield: Fácil
Docinho de Maracujá com Casquinha receita completa
Tempo de Preparo:
30 Minutos
Tempo Total:
30 Minutos
Se você está procurando uma receita de docinho fácil e deliciosa, o docinho de maracujá com casquinha é a escolha perfeita! Este doce não requer cozimento e é ideal para quem quer um lanche rápido e saboroso.
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Com uma textura macia e um toque crocante das sementinhas de maracujá, ele é ótimo para servir em festas ou como um mimo no dia a dia. Vamos ao passo a passo!
Ingredientes:
- 1 xícara e meia de leite em pó
- 1 maracujá (inteiro, com sementes ou sem, conforme sua preferência)
- 100 gramas de leite condensado
- 150 gramas de chocolate meio amargo
- 1 colher de sopa de óleo de coco
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture o leite em pó e o maracujá (incluindo as sementes, se preferir).
- Adicione o leite condensado aos poucos, misturando até obter uma massa homogênea.
- Modele a massa em pequenas bolinhas e coloque-as em um prato.
- Leve à geladeira por aproximadamente 15 minutos para firmar.
- Derreta o chocolate meio amargo com o óleo de coco em banho-maria ou no micro-ondas, até obter uma mistura lisa e fluida.
- Passe as bolinhas de docinho no chocolate derretido, usando um palito ou garfo.
- Coloque os docinhos cobertos com chocolate em um prato forrado com papel manteiga e leve à geladeira para o chocolate endurecer.
Dicas:
- Se preferir um docinho menos doce, ajuste a quantidade de leite condensado.
- Para uma textura mais crocante, mantenha as sementes de maracujá na mistura.
- Use papel manteiga para evitar que os docinhos grudem no prato e para facilitar a remoção.
- Se estiver fazendo para vender, use chocolate fracionado ou nobre para melhor conservação e apresentação.
- Experimente adicionar um pouco de chocolate branco derretido por cima para um toque decorativo.
