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Créditos: Foto – Letícia Sweet Cake
Yield: Fácil
Geladão de Abacaxi Cremoso: A Sobremesa Refrescante e Fácil de Fazer
Tempo de Preparo:
30 Minutos
Tempo Total:
30 Minutos
O geladão de abacaxi cremoso é uma sobremesa deliciosa, ideal para dias quentes ou quando você deseja um toque refrescante em suas refeições. Esta receita é conhecida pela sua textura leve e cremosa, perfeita para servir em um almoço ou jantar como um final doce e refrescante.
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Com um preparo simples e rápido, você pode preparar um geladão que vai agradar a toda a família e amigos.
Ingredientes:
- 1 abacaxi grande (descascado e picado em cubos)
- 1 xícara de chá de açúcar (ajustar conforme a doçura da fruta)
- 300 ml de água em temperatura ambiente
- 2 envelopes de gelatina sabor abacaxi
- 1 caixinha de leite condensado
- 2 caixinhas de creme de leite
Modo de Preparo:
- Coloque os cubos de abacaxi em uma panela e adicione o açúcar. Cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até o abacaxi estar macio e começar a soltar água.
- Adicione 300 ml de água em temperatura ambiente à panela e misture.
- Acrescente os envelopes de gelatina de abacaxi e mexa bem até dissolver completamente.
- Deixe a mistura esfriar completamente. Você pode acelerar o processo retirando da panela e colocando em outro recipiente.
- Quando a mistura estiver fria, adicione o leite condensado e o creme de leite. Misture até obter uma textura homogênea.
- Transfira a mistura para uma travessa (aproximadamente 17 x 25 cm) e leve à geladeira por pelo menos 6 horas ou de um dia para o outro.
Dicas:
- Utilize um abacaxi bem maduro para obter um sabor mais doce e intenso.
- Ajuste a quantidade de açúcar conforme a doçura do abacaxi e sua preferência pessoal.
- Para uma textura mais firme, use menos creme de leite ou adicione um pouco mais de gelatina.
- Adicione cobertura opcional como coco ralado, chantilly ou raspas de chocolate branco para um toque especial.
- Armazene na geladeira por até 5 dias. Não é recomendado congelar para manter a textura cremosa.
Conclusão:
O geladão de abacaxi cremoso é uma sobremesa que combina praticidade e sabor de forma excepcional. Com sua textura leve e sabor refrescante, é uma escolha perfeita para qualquer ocasião, seja um almoço em família ou uma reunião com amigos. Experimente e aproveite esta receita que certamente se tornará um favorito em sua casa!
