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Créditos: Foto – Divinas Receitas
Yield: Fácil
Lasanha de Frigideira Sem Forno da Vovó
Tempo de Preparo:
10 Minutos
Tempo de Cozimento:
30 Minutos
Tempo Total:
40 Minutos
Se você adora lasanha, mas quer uma opção mais rápida e sem usar o forno, esta lasanha de frigideira é a escolha perfeita. Ela combina a textura cremosa das camadas de massa, molho e queijo com a praticidade de ser feita diretamente na frigideira.
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Ideal para um almoço ou jantar sem complicação, este prato é fácil de preparar e muito saboroso. Veja como fazer!
Ingredientes:
- 2 dentes de alho picados
- ½ cebola picada
- 500g de carne moída (patinho ou outra de sua preferência)
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de café de páprica
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 1 colher de café de orégano
- 1 sachê de molho pronto
- 1 xícara (200ml) de água quente
- 1 colher de chá de açúcar
- 2 colheres de sopa de azeitona picada
- 200g de massa de lasanha (quebrada em pedaços)
- Presunto a gosto (picado ou fatiado)
- Mussarela a gosto (picada ou ralada)
- Cheiro verde a gosto (congelado ou fresco)
Modo de Preparo:
- Aqueça uma frigideira em fogo baixo e adicione um pouco de óleo.
- Refogue o alho e a cebola até que fiquem dourados.
- Adicione a carne moída e cozinhe até que esteja bem dourada e cozida.
- Tempere com sal, páprica, pimenta-do-reino e orégano. Misture bem.
- Adicione o molho pronto e a água quente. Misture e deixe cozinhar por alguns minutos.
- Acrescente o açúcar e as azeitonas picadas. Cozinhe por 5 minutos.
- Misture o cheiro verde e reserve.
- Na mesma frigideira, comece a montar a lasanha: coloque uma camada de molho, seguida de pedaços de massa de lasanha, presunto e mussarela.
- Repita as camadas até acabar os ingredientes, finalizando com uma camada de molho e queijo.
- Tampe a frigideira e cozinhe em fogo baixo até que a massa esteja macia e o queijo derretido (aproximadamente 20 minutos).
- Desligue o fogo e deixe a lasanha descansar por 15 minutos antes de servir.
Dicas:
- Varie os Ingredientes: Substitua a carne moída por frango desfiado ou até mesmo legumes para uma versão vegetariana.
- Ajuste o Temperos: Prove o molho e ajuste o sal e pimenta conforme seu gosto.
- Use Queijos Diferentes: Experimente usar outros tipos de queijo, como parmesão ou provolone, para adicionar mais sabor.
- Congelamento: Prepare a lasanha com antecedência e congele em porções individuais para uma refeição rápida no futuro.
- Complementos: Sirva com uma salada fresca para um prato mais equilibrado.
