Créditos: Foto – Receitas da Cris
Merengue de Ninho com Morango e Suspiros: Sobremesa Festiva e Irresistível Veja
O Merengue de Ninho com Morango e Suspiros é uma sobremesa deliciosa, ideal para ocasiões especiais como o Natal e o Ano Novo. Com uma combinação irresistível de creme de Ninho, morangos frescos e suspiros crocantes, essa sobremesa oferece uma textura cremosa e leve, perfeita para encantar seus convidados.
Servida bem gelada, ela é uma opção elegante e saborosa para finalizar suas festas de fim de ano.
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 3 colheres de sopa de amido de milho
- 500 ml de leite
- 6 colheres de sopa de leite Ninho ou leite em pó
- 1 caixa de 200 g de creme de leite
- 400 ml de chantilly
- 2 caixas de morangos (lavados, secos e cortados ao meio)
- 3 pacotes de 80 g de suspiros
Modo de Preparo:
- Em uma panela, misture o leite condensado e o amido de milho até dissolver bem.
- Adicione o leite e o leite Ninho. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até o creme engrossar.
- Retire do fogo e adicione o creme de leite. Mexa até incorporar e deixar o creme mais cremoso.
- Deixe o creme esfriar completamente. Se preferir, cubra com plástico filme para evitar que a superfície se resseque.
- Enquanto o creme esfria, bata o chantilly até obter picos firmes.
- Misture o chantilly ao creme esfriado com cuidado, usando uma espátula para manter a leveza.
- Em uma travessa média, coloque uma camada de creme, seguida de morangos e pedaços de suspiro.
- Repita as camadas até acabar os ingredientes, finalizando com morangos e suspiros na parte superior.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.
Dicas:
- Utilize morangos frescos e maduros para um sabor mais intenso.
- Se o creme ficar muito firme, adicione um pouco mais de creme de leite para ajustar a textura.
- Bata o chantilly até que esteja firme, mas cuidado para não bater demais e virar manteiga.
- Prepare a sobremesa com antecedência para garantir que esteja bem gelada e com todos os sabores bem misturados.
- Armazene a sobremesa coberta com plástico filme para evitar que os morangos soltem muito suco.
Conclusão:
O Merengue de Ninho com Morango e Suspiros é uma sobremesa simples de preparar, mas que faz grande sucesso em celebrações. A combinação do creme suave, morangos frescos e suspiros crocantes proporciona uma experiência deliciosa e sofisticada. Experimente essa receita e adicione um toque especial às suas festas de fim de ano.
