CONTINUE LENDO APÓS A PUBLICIDADE
Créditos: Foto – Receitas do Pai
Yield: Fácil
Pão Caseiro Econômico: Pão d'Água Fofinho
Tempo de Preparo:
1 hour
Tempo de Cozimento:
40 Minutos
Tempo Total:
1 hour 40 Minutos
O pão caseiro econômico, conhecido como pão d'água, é uma ótima opção para quem busca uma receita simples e deliciosa.
CONTINUE LENDO APÓS A PUBLICIDADE
Esse pão é famoso por sua textura macia e sabor neutro, ideal para acompanhar refeições ou ser consumido com manteiga, geleia, ou patês. Com um preparo fácil e ingredientes acessíveis, é perfeito para qualquer ocasião.
Ingredientes:
- 1 kg de farinha de trigo
- Água (o suficiente para dar o ponto na massa)
- 150 ml de óleo
- 2 ovos
- 1/2 colher de sopa de sal
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 pacote de fermento biológico seco (10g)
- Opcional: 1 pacote de melhorador de pão (para aumentar a maciez e durabilidade)
Modo de Preparo:
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e o fermento biológico seco. Se desejar, adicione o melhorador de pão.
- Adicione o açúcar, o sal, os ovos e o óleo, misturando bem.
- Vá adicionando água aos poucos, misturando até obter uma massa homogênea e que não grude nas mãos.
- Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por aproximadamente 10 minutos, até que fique lisa e elástica.
- Deixe a massa descansar por cerca de 30 minutos, coberta com um pano úmido, até dobrar de volume.
- Divida a massa em duas partes e modele os pães no formato desejado. Coloque-os em formas untadas com óleo.
- Deixe os pães descansarem por mais 30 minutos para crescerem novamente.
- Pincele com gema de ovo para dar brilho e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até que estejam dourados e assados por dentro.
Dicas:
- Ponto da Massa: Se a massa ficar muito mole, adicione mais farinha. Se ficar muito firme, adicione um pouco mais de água.
- Armazenamento: Para manter o pão fresco por mais tempo, armazene-o em um saco plástico ou envolto em pano de prato limpo.
- Variedade: Experimente adicionar sementes, como gergelim ou linhaça, por cima dos pães antes de assar para um toque extra de sabor e textura.
Este pão d'água é uma opção econômica e versátil para o dia a dia, sendo uma excelente escolha para qualquer refeição. Faça essa receita em casa e desfrute de um pão caseiro fresco e saboroso!
