CONTINUE LENDO APÓS A PUBLICIDADE
Créditos: Canal Mãe Feliz
Yield: Fácil
Pão Fatiado e Fofinho A Delícia Que Sai do Forno Pronta para Servir
Tempo de Preparo:
30 Minutos
Tempo de Cozimento:
40 Minutos
Tempo Total:
1 hour 10 Minutos
Este pão fatiado e fofinho é a escolha perfeita para quem busca uma opção prática e deliciosa. Ideal para o café da manhã ou um lanche rápido, ele se destaca pela sua textura leve e macia, saindo do forno já cortado em fatias perfeitas.
CONTINUE LENDO APÓS A PUBLICIDADE
A receita é simples e garante um pão que impressiona tanto pela aparência quanto pelo sabor.
Ingredientes:
- 1 kg de farinha de trigo
- 3 colheres de sopa de óleo
- 1 ovo
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga
- 1 sachê de fermento biológico seco
- 400 ml de leite morno
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, adicione o leite morno e o fermento biológico seco. Misture bem.
- Acrescente o açúcar, a margarina, o ovo e o óleo. Misture até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos, reservando uma xícara para ajustar a consistência da massa, e continue misturando até obter uma massa homogênea.
- Sove a massa em uma superfície enfarinhada até que ela pare de grudar nas mãos. Isso deve levar cerca de 10 minutos.
- Divida a massa em duas partes (ou mais, se preferir pães menores) e modele em formatos de pão. Cubra com um papel filme e deixe descansar por cerca de 40 minutos para crescer.
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Pincele os pães com uma mistura de gema e uma colher de leite, ou, se preferir, com uma mistura de açúcar e água após assar.
- Asse os pães por 30 a 35 minutos, ou até que estejam dourados e cozidos por dentro.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Dicas:
- Não use leite quente: Certifique-se de que o leite esteja morno para ativar corretamente o fermento.
- Reserve farinha: Sempre reserve um pouco de farinha para ajustar a consistência da massa, evitando que fique seca.
- Sove bem a massa: Para garantir que o pão fique fofinho, sove a massa até que ela esteja lisa e não grude nas mãos.
- Deixe crescer: O crescimento da massa é essencial para que o pão fique leve e macio.
- Ajuste o tempo de forno: O tempo de assamento pode variar de acordo com o forno, então fique de olho no pão para não deixá-lo queimar.
