Yield: Fácil
Pudim Leve e Suave
Tempo de Preparo:
10 Minutos
Tempo de Cozimento:
1 hour 20 Minutos
Tempo Total:
1 hour 30 Minutos
CONTINUE LENDO APÓS A PUBLICIDADE
Esta é a sua próxima sobremesa favorita! Este pudim derrete na boca com sua textura suave e delicada, é uma verdadeira delícia que agrada a todos. Ideal para encerrar uma refeição com chave de ouro ou para surpreender seus convidados em uma ocasião especial.
Ingredientes:
- 1 xícara de açúcar refinado
- Meia xícara de água
- 4 ovos
- 1 caixinha de leite condensado
- 2 e meia xícaras de leite
Modo de Preparo:
- Prepare a calda: Em uma panela, coloque o açúcar refinado e leve ao fogo alto. Mexa continuamente até que o açúcar derreta e forme uma calda dourada.
- Adicione a água aos poucos, mexendo sempre, até que a calda fique homogênea e ligeiramente espessa.
- Despeje a calda na forma de pudim, espalhando bem pelo fundo e laterais. Reserve.
- No liquidificador, coloque os ovos, o leite condensado e o leite. Bata por aproximadamente 5 minutos, até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura na forma preparada com a calda.
- Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 250°C em banho-maria por cerca de 1 hora, ou até que o pudim esteja firme.
- Retire do forno e deixe esfriar. Em seguida, leve à geladeira por algumas horas antes de desenformar.
- Desenforme o pudim e sirva gelado.
Dicas:
- Experimente adicionar essência de baunilha à mistura de ovos para um sabor extra.
- Para uma apresentação ainda mais bonita, decore o pudim com raspas de chocolate ou frutas frescas antes de servir.
- Sirva com uma calda de caramelo ou frutas vermelhas para uma experiência ainda mais incrível.
- Esta receita de pudim é irresistível e certamente se tornará um sucesso em qualquer ocasião! Experimente e desfrute dessa delícia.
CONTINUE LENDO APÓS A PUBLICIDADE
