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Creditos: Foto – Isamara Amâncio
Yield: Fácil
Pudim de Milho Cremoso Sem Forno
Tempo de Preparo:
30 Minutos
Tempo Total:
30 Minutos
Se você está procurando uma sobremesa fácil de fazer, com uma textura cremosa e sabor irresistível, esse Pudim de Milho Cremoso é a escolha certa.
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Perfeito para servir em qualquer ocasião, desde um almoço em família até uma reunião com amigos, ele é prático, não precisa ir ao forno e fica lindo na mesa. Esse pudim é ideal para quem ama receitas simples, mas cheias de sabor.
Ingredientes:
- 2 latas de milho verde (sem a água)
- 1/2 xícara de água
- 1 lata de leite condensado
- 1 1/2 latas de creme de leite
- 12g de gelatina incolor sem sabor
- 1/4 de xícara de água filtrada
Modo de Preparo:
Preparar a Base do Pudim:
- No liquidificador, coloque as 2 latas de milho sem a água, 1/2 xícara de água, o leite condensado, e 1 1/2 latas de creme de leite.
- Bata tudo por cerca de 5 minutos até obter uma mistura homogênea e cremosa.
Preparar a Gelatina:
- Em uma tigela pequena, misture a gelatina incolor com 1/4 de xícara de água filtrada.
- Deixe a gelatina hidratar por 3 minutos.
- Aqueça a gelatina hidratada no micro-ondas por 30 segundos, até que ela esteja completamente dissolvida.
Misturar e Montar o Pudim:
- Adicione a gelatina dissolvida ao liquidificador com a mistura de milho e bata novamente para incorporar bem.
- Unte levemente uma forma de pudim com óleo, espalhando bem para que o pudim não grude.
- Despeje a mistura na forma untada e leve à geladeira por no mínimo 10 horas para firmar.
Desenformar e Servir:
- Após o tempo de geladeira, passe uma faca ao redor das bordas do pudim para soltá-lo.
- Vire o pudim em um prato e sirva.
Dicas:
- Decoração: Polvilhe coco ralado por cima do pudim para dar um toque especial e realçar o sabor.
- Variedade: Se preferir, adicione uma pitada de canela na mistura antes de bater no liquidificador para um sabor diferente.
- Textura Perfeita: Certifique-se de bater bem todos os ingredientes para garantir que o pudim fique com uma textura lisa e cremosa.
