Créditos: Foto – Gordices da Teka
Yield: Fácil
Rosquinhas Para o Café da Tarde Fácil
Tempo de Preparo:
15 Minutos
Tempo de Cozimento:
25 Minutos
Tempo Total:
40 Minutos
Se você está procurando uma receita prática e deliciosa para acompanhar o café, as rosquinhas são a escolha perfeita. Essas bolachinhas, com uma textura macia por dentro e levemente crocante por fora, são ideais para um lanche da tarde ou um café da manhã especial.
Simples de fazer e com ingredientes que você provavelmente já tem em casa, as rosquinhas vão deixar o seu café ainda mais gostoso.
Ingredientes:
- 2 ovos
- 1 xícara de açúcar refinado
- 3 colheres de sopa de manteiga (em temperatura ambiente)
- 3 ½ xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento químico (fermento para bolo)
- Pitada de sal (opcional)
- Açúcar granulado para polvilhar (opcional)
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C (350°F). Unte uma forma com manteiga e farinha de trigo.
- Em uma tigela, bata os ovos e misture com o açúcar refinado.
- Adicione a manteiga e misture até obter uma mistura homogênea.
- Junte a farinha de trigo e o fermento químico. Se desejar, adicione uma pitada de sal.
- Misture até formar uma massa firme, porém macia. Se a massa estiver muito seca, adicione um pouco mais de manteiga.
- Modele a massa em pequenos cordões e forme rosquinhas, unindo as pontas e apertando para que fiquem bem fechadas.
- Coloque as rosquinhas na forma preparada, deixando espaço entre elas.
- Se desejar, polvilhe um pouco de açúcar granulado sobre as rosquinhas antes de assar.
- Asse por 15 a 20 minutos, ou até que fiquem levemente douradas. Fique de olho para não deixar queimar.
Dicas:
- Se a massa ficar seca, adicione um pouco mais de manteiga, mas evite exagerar para não tornar a massa muito pegajosa.
- Deixe espaço suficiente entre as rosquinhas na forma para que possam crescer sem grudar umas nas outras.
- Para um toque extra de sabor, você pode adicionar essência de baunilha à massa.
- Mantenha a massa coberta com um pano úmido enquanto trabalha com ela para evitar que seque.
- Experimente diferentes formatos e tamanhos de rosquinhas para variar a textura e o crocante.
