Créditos: Foto – GORDICES DA TEKA
Yield: Fácil
Rosquinhas para o Café Delicioso
Tempo de Preparo:
10 Minutos
Tempo de Cozimento:
20 Minutos
Tempo Total:
30 Minutos
Esta receita de rosquinhas é a escolha perfeita para acompanhar o café da manhã ou um lanche da tarde. Com poucos ingredientes, você consegue preparar uma massa macia e deliciosa.
As rosquinhas têm uma textura leve e fofinha, e são ideais para quem busca algo simples, rápido e saboroso. Sirva-as quentinhas, com um café ou chá, para uma experiência ainda mais gostosa.
Ingredientes:
- 2 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 3 colheres de sopa de manteiga (ou margarina) derretida
- 1 colher de sopa de fermento químico
- 3 xícaras e meia de farinha de trigo
- Açúcar cristal (opcional, para polvilhar)
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture os ovos e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a manteiga derretida e misture bem.
- Incorpore o fermento químico.
- Adicione metade da farinha de trigo e misture com uma espátula até que esteja bem combinado.
- Adicione o restante da farinha aos poucos, misturando até a massa atingir a consistência desejada. A massa deve estar lisa e fácil de modelar.
- Modele pequenas porções de massa em formato de cordão, una as pontas formando uma rosquinha e passe pelo açúcar cristal, se desejar.
- Coloque as rosquinhas em uma forma untada e enfarinhada.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus Celsius por 15 a 20 minutos, ou até que estejam levemente douradas embaixo.
Dicas:
- Consistência da Massa: Se a massa estiver muito pegajosa, adicione um pouco mais de farinha aos poucos até que fique moldável.
- Modelagem: Para rosquinhas mais uniformes, use a mesma quantidade de massa para cada unidade.
- Assar: Fique atento ao tempo de forno, pois ele pode variar. As rosquinhas estão prontas quando estão levemente douradas.
- Açúcar Cristal: O açúcar cristal dá um toque especial, mas você pode optar por açúcar refinado se preferir.
- Variedade: Experimente adicionar essências ou especiarias à massa, como baunilha ou canela, para variar o sabor.
