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Créditos: Foto – Isamara Amâncio
Yield: Fácil
Sobremesa dos Deuses: Creme Delicioso e Fácil de Fazer
Tempo de Preparo:
1 hour
Tempo Total:
1 hour
Esta sobremesa dos deuses é perfeita para quem busca um doce rápido e saboroso. Com uma textura cremosa e um sabor irresistível, ela é ideal para servir em qualquer ocasião, seja um jantar em família ou uma reunião com amigos.
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O creme é servido gelado e coberto com uma calda dourada, proporcionando um contraste delicioso que vai encantar todos os paladares.
Ingredientes:
- Para o Creme:
- 2 ½ xícaras de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- ¼ de xícara de amido de milho
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Para a Calda:
- 1 xícara de açúcar refinado
- ½ xícara de água
Modo de Preparo:
- Em uma panela, misture o leite, o leite condensado, o creme de leite, o amido de milho e a essência de baunilha.
- Cozinhe a mistura em fogo alto, mexendo constantemente, até começar a ferver.
- Reduza o fogo para médio e continue cozinhando até o creme engrossar e ficar com uma consistência cremosa.
- Transfira o creme para uma travessa ou potinhos individuais e leve à geladeira por cerca de 4 horas ou até ficar bem gelado.
Para a Calda:
- Em uma panela, aqueça o açúcar em fogo alto, mexendo ocasionalmente até derreter e dourar.
- Adicione a água gradualmente, mexendo rapidamente para evitar que a calda endureça.
- Cozinhe por mais alguns minutos até obter uma consistência líquida e cremosa.
- Deixe esfriar antes de despejar sobre o creme já gelado.
Dicas
- Use uma panela de fundo grosso para evitar que o creme grude e queime.
- Se preferir um sabor mais intenso, substitua a essência de baunilha por extrato de baunilha.
- Para uma apresentação mais elegante, sirva a sobremesa em potinhos individuais e adicione a calda apenas antes de servir.
- Experimente adicionar frutas frescas ou nozes por cima para um toque especial.
- Caso não tenha amido de milho, você pode usar farinha de trigo como substituto, mas a textura pode variar um pouco.
Dicas:
- Use uma panela de fundo grosso para evitar que o creme grude e queime.
- Se preferir um sabor mais intenso, substitua a essência de baunilha por extrato de baunilha.
- Para uma apresentação mais elegante, sirva a sobremesa em potinhos individuais e adicione a calda apenas antes de servir.
- Experimente adicionar frutas frescas ou nozes por cima para um toque especial.
- Caso não tenha amido de milho, você pode usar farinha de trigo como substituto, mas a textura pode variar um pouco.
