Créditos: Foto – Receitas de Pai
Sobremesa Gelada de Abacaxi: Fácil, Refrescante e Deliciosa Veja
Esta sobremesa gelada de abacaxi é perfeita para dias quentes ou para servir após um almoço em família. Com uma textura cremosa e pedaços de abacaxi cozidos, ela combina frescor e doçura na medida certa.
Fácil de fazer e super econômica, essa sobremesa leva poucos ingredientes e fica ainda melhor se preparada com antecedência, pois deve ser servida bem gelada. Ideal para qualquer ocasião, ela trará um toque tropical à sua mesa.
Ingredientes:
- 1 abacaxi médio picado
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1/2 caixinha de leite condensado
- 1/2 xícara de açúcar
- 2 envelopes de gelatina sabor abacaxi
- 700 ml de água
Modo de Preparo:
- Em uma panela, coloque o abacaxi picado, o açúcar e os 700 ml de água.
- Leve ao fogo médio e, quando começar a ferver, deixe cozinhar por 20 a 25 minutos, até que o abacaxi esteja macio.
- Retire do fogo e acrescente os dois envelopes de gelatina de abacaxi. Mexa bem até que a gelatina esteja completamente dissolvida.
- Adicione o creme de leite e o leite condensado. Misture até que tudo esteja bem incorporado.
- Deixe a mistura esfriar um pouco antes de colocá-la em um refratário ou em taças individuais.
- Leve à geladeira por no mínimo 4 horas, ou até que a sobremesa esteja bem firme.
Dicas:
- Para um sabor mais intenso, adicione um pouco de raspas de limão na mistura antes de levar à geladeira.
- Se preferir, use abacaxi em calda para uma versão ainda mais prática.
- Certifique-se de que o abacaxi está bem cozido para evitar que ele libere enzimas que possam interferir na firmeza da sobremesa.
- Use taças individuais para uma apresentação mais elegante.
- Decore com folhas de hortelã ou fatias finas de abacaxi para um toque final especial.
Conclusão:
Essa sobremesa gelada de abacaxi é uma opção refrescante, simples de preparar e ideal para qualquer ocasião. O sabor tropical do abacaxi, combinado com a textura cremosa, torna essa receita irresistível. Experimente servi-la em eventos familiares ou até em jantares especiais – com certeza, fará sucesso!
