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Créditos: Foto – Receitas da Cris
Yield: Fácil
Torta Banoffee de Travessa: Uma Sobremesa Simples e Irresistível
Tempo de Preparo:
30 Minutos
Tempo Total:
30 Minutos
A Torta Banoffee de Travessa é uma sobremesa perfeita para qualquer ocasião, seja para um almoço em família ou um jantar com amigos.
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Com uma base crocante de bolacha, recheio cremoso de doce de leite, camadas de banana e uma cobertura suave de chantilly, essa torta é uma explosão de sabores e texturas.
Além de ser visualmente atraente, é fácil de servir, pois é preparada diretamente em uma travessa. Essa receita é rápida e prática, ideal para quem quer impressionar sem complicação.
Ingredientes:
- Para a base:
- 300g de bolacha (Maizena, Maria ou de sua preferência)
- 150g de manteiga ou margarina (em temperatura ambiente)
- Para o recheio:
- 800g de doce de leite (bem firme)
- 10 bananas médias (maduras)
- Para a cobertura:
- 600ml de chantilly (ou 3 caixinhas de 200ml cada)
- 30g de chocolate meio amargo ralado (opcional)
Modo de Preparo:
1. Preparando a base:
- Triture as bolachas no liquidificador até obter uma farofa fina.
- Em uma tigela, misture a farofa de bolacha com a manteiga até formar uma massa úmida.
- Pressione essa massa no fundo de uma travessa, formando uma camada uniforme.
- Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 10 minutos. Retire e deixe esfriar.
2. Montagem do recheio:
- Após a base esfriar, distribua o doce de leite sobre ela, espalhando com cuidado para cobrir toda a superfície.
- Corte as bananas em rodelas e disponha-as sobre o doce de leite, cobrindo toda a travessa.
3. Preparando a cobertura:
- Bata o chantilly até atingir uma consistência firme.
- Espalhe o chantilly sobre as bananas, formando uma camada espessa e uniforme.
- Se desejar, rale o chocolate meio amargo por cima para um toque especial.
4. Finalização:
- Leve a torta à geladeira por 2 a 3 horas antes de servir. Isso ajuda a firmar as camadas e intensificar os sabores.
Dicas:
- Base mais firme: Se preferir uma base mais crocante, você pode assar a massa por 10 minutos extras.
- Variedade no doce: Experimente adicionar um toque de canela ao doce de leite para uma variação de sabor.
- Decoração: Para uma apresentação mais elegante, adicione raspas de chocolate ou cacau em pó sobre o chantilly antes de servir.
Com essa receita de Torta Banoffee de Travessa, você vai surpreender a todos com uma sobremesa que une simplicidade e sabor de forma irresistível.
